BIO Balsamico Essig 6% Säure

In Italien nach alten Rezepten angesetzt, von uns selektiert, in französischer Eiche gereift. Vielleicht der fruchtigste reine Bio -Balsamico, mit vollendeter "weicher" Säure. Unentbehrlicher Basis-Essig für die klassische Verwendung.

Inhalt: Essig (6% Säure) aus altem Weinessig und Traubenmost. Trauben aus kontrolliert biologischem Anbau.

Sulfitfrei.

Cassis - BIO Balsam Creme min 3% Säure

Die Vermählung von bestem Balsamico mit Cassiscreme ist eine Traumhochzeit!

Tipp: Dessert, Salat, Aperitif (mit Cremant aufgiessen)

Inhalt (aus kontrolliert biologischem Anbau*): Balsamico* (Weinessig*, Traubenmost*; 6% Säure), Rohrohrzucker*, Wasser, Cassisextrakt*(schwarze Johannisbeere)

Dieser Essig gehört zu unserer unentbehrlichen Grundausstattung wie Rot- und Weissweinessig.

Tipp: Zum Einlegen von Gemüse, speziell Kürbis und Kohl.

Zutaten: Essig (5% Säure) aus französischem Cidre-Apfelsaft aus kontrolliert biologischem Anbau. Spuren von Sulfit sind aus der Fermentation nachweisbar.

Vor Gebrauch schütteln! Möglichst dunkel und kühl lagern.

Balsam Creme 3% Säure

Dieser Balsamcreme besteht zum Großteil aus der Verbindung von reinstem Dattelsirup aus Israel mit altem Balsamico. Das Ergebnis ist eine tiefaromatische, feinsüße und kraftvolle Essigzubereitung. Verwenden Sie ihn zu Salaten, Saucen und Desserts. Zu kraftvollem Käse, wie altem Comté oder Roquefort, ein Genuss.

Inhalt: Dattelsirup (58%), Balsamico di Modena (20%) (Weinessig, Traubenmostkonzentrat, Zuckerkulör, Antioxidationsmittel Kaliumsulfit), Zuckerrübensirup, Essigessenz

Aperitif Essig, 3% Säure

Eine wahre "Frucht -Wucht"

Er ist vielseitig einsetzbar angefangen bei Erdbeerkreationen, über Obstsalat, zu Pannacotta... Auch nicht zu vergessen bei Saucen und Salaten und natürlich tut er seinem Namen alle Ehre. Es ist wirklich ein trinkbarer Aperitif. Aber auch zu eiskaltem Weißwein, in Ihrer Bowle oder im Crémant ein wahrer Genuss...

Inhalt: Weißweinessig, Zucker, Erdbeermark (20%), Wasser, Aroma, Farbstoff Cochenille A, Antioxidationsmittel Kaliumsulfit